Et convidem al Centre el proper diumenge 7 de setembre per celebrar que Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia 2025, sent la primera regió europea que rep aquesta distinció.
Ho farem amb un menú molt especial pensat i preparat per l’ocasió pels nostres apreciats cuiners i pastissers Irene Santos i Abraham Balaguer amb l’ajuda de la Núria Inglin. A més, ens explicaran com es preparen els plats presentats.
Per acabar, a la tarda, també celebrarem la Diada Nacional de Catalunya amb la projecció del documental “El cas dels catalans”, cantant i ballant sardanes.
11h30 – Menú degustació “Esmorzar de forquilla”
Salat:
- Assortit d’embotits del Pirineu amb pa amb tomàquet
- Coca de recapte
- Torradetes amb brandada de bacallà
- Pebrots vermells farcits
- Olivada
- Empedrat de mongetes amb bacallà
- Tripa amb cap i pota a la catalana
- Canelons de rostit de 3 carns
- Fricandó de vedella amb bolets
- Formatges dels Pirineus
Dolços:
- Carquinyolis
- Bunyols de l’Empordà
- Coca de forner amb tomàquet, xocolata, oli i escates de sal
- Bisbalencs (full farcit amb cabell d’àngel i pinyons)
Inclou pa, aigua i cervesa.
Preus:
- Socis 35 CHF
- No socis 45 CHF
- Nens de 6 anys a 12 anys (50%) 17.50 CHF socis / 22.50 CHF no socis
- Nens fins a 5 anys gratuït
Inscripcions:
- Socis a partir del dimarts 19 d’agost (inscripcions obertes)
- No socis a partir del diumenge 24 d’agost a les 12h
- Limitat a 35 places
- Inscripcions fins el dia 2 de setembre o esgotar les places
- Formulari d’inscripció